منابع غذایی ویتامین E

غذاهای غنی از ویتامین E عبارتند از: روغن نباتی فشرده (نگاه کنید به زیر برای انواع خاص)، میوه ها و سبزیجات، آجیل، گوشت بدون چربی، شیر، تخم مرغ، پوست مرکبات، و غیره. میوه ها و سبزیجات شامل کیوی، اسفناج، کلم، کاهو، سیب زمینی شیرین، و یام است. آجیل شامل بادام، فندق و گردو است.

روغن های گیاهی فشرده شامل دانه آفتابگردان، کنجد، ذرت، زیتون، بادام زمینی، شتر و غیره است. علاوه بر این، گلرنگ، سوا، دانه پنبه، جوانه گندم، و روغن کبد cod همگی محتوای خاصی از ویتامین E دارند. فراوان ترین آن جوانه گندم است. در ابتدا بیشتر ویتامین E طبیعی از روغن جوانه گندم، معمولاً از روغن تجاوز جنسی و روغن سوا استخراج می شود.